Kipgerecht met Nasi

Ingrediënten:
1 dubbele kipfilet
olijfolie
400 gr. Basmati rijst
zakje nasikruiden met gedroogde groenten
1 teentje knoflook
Dun gesneden ham of bacon
Sugarsnaps of boontjes
Samasaya (Kepac Manis Gember)
Peper
2 tot 5 el Teriyaki Marinade

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C.

Snij of knip de kip in reepjes van circa 1,5 cm dik in de lengte.

Doe de teriyaki marinade en de uitgeperste knoflook in het Ruimteschaaltje. Doe de kipfilet erbij en laat het intrekken (bij voorkeur minimaal 30 minuten van te voren).

Doe de rijst en nasimix in de Rijstmaker en roer dit goed door. Voeg water toe tot een ruim vingerkootje boven de rijst. De rijst 12 à 13 minuten koken op 750/ 800 Watt.
Laat de rijst buiten de magnetron nagaren.

Rol de kipfilet in de ham (of bacon) en leg ze in de licht ingevette UltraPro Roosterschaal.

Maak de sugarsnaps draad vrij.

Doe de kip 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Vermeng de sugarsnaps met de Samasaya Kecap Manis Gember in de MicroPlus Maatkan Pro 1,5L en kook dit in 2 minuten beetgaar.

Eet smakelijk!